Dönberg Frische Eier rund um die Uhr
Wuppertal · Seit einigen Wochen gibt es auf dem Hof Stürmann auf dem Stürmannsweg 21 in Wuppertal, der unterhalb vom Ibach auf dem Dönberg liegt, frische Eier aus dem Hofautomaten rund um die Uhr.
Landwirt Sven Backhaus hat ihn auf seinem Hof aufgestellt, um seinen Kunden zu jeder Zeit die Möglichkeit zu bieten, Hofeier und weitere regionale Produkte, auch außerhalb der Hofladen Öffnungszeiten, zu kaufen. Mit Parkmöglichkeiten direkt am Hof gibt es unter anderem hausgemachte Wurst, Honig, Nudeln und Kartoffeln. Die frischen Hofeier sind natürlich der Klassiker.
Der Hof Stürmann betreibt übrigens das Konzept ,,Mein Bruderhahn”. Durch die Abschaffung des männlichen Kükentötens können sich die wenigsten Betriebe eine Aufzucht dieser Tiere leisten. Das Konzept „Bruderhahn“ setzt hier an und arbeitet mit Hahnhotels: Hier wird neben jeder Henne ein männliches Küken aufgezogen, um Ethik und Wirtschaftlichkeit miteinander zu vereinen.
Bruderhähne leben hier so länger und bilden mit der teureren und längeren Aufzucht ein hochwertiges Fleischprodukt von intensivem Geschmack. Diese „Bruder-Produkte“ sind ebenfalls Bestandteil des Automatensortimentes.
